使用(yòng)不鏽鋼餐具的注意事項：

發布時間：

2022-04-22

不鏽鋼餐具不可(kě)長(cháng)時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為(wèi)這些食品中(zhōng)含有很(hěn)多(duō)電(diàn)解質(zhì)，如果長(cháng)時間盛放，則不鏽鋼餐具同樣會像其他(tā)金屬一樣，與這些電(diàn)解質(zhì)起化學(xué)反應，使有害的金屬元素被溶解出來。切勿用(yòng)強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑如小(xiǎo)蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等對不鏽鋼餐具進行洗滌。因為(wèi)這些物(wù)質(zhì)都是強電(diàn)解質(zhì)，同樣會與不鏽鋼起化學(xué)反應。不鏽鋼餐具不能(néng)空燒。不鏽鋼餐具、不鏽鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數低，傳熱時間慢

切勿用(yòng)強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑如小(xiǎo)蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等對不鏽鋼餐具進行洗滌。因為(wèi)這些物(wù)質(zhì)都是強電(diàn)解質(zhì)，同樣會與不鏽鋼起化學(xué)反應。

不鏽鋼餐具不能(néng)空燒。不鏽鋼餐具、不鏽鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。

一分(fēn)鍾了解西式餐具的曆史演變

2022/04/22